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豆のまま
¥850
残り3点
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粉
¥850
残り3点
<生産国> インドネシア スラウェシ島
<精製方法> ウォシュド
<焙煎度合> 中深煎り
標高2500mあるランテカルア山の裾野1400~1600m付近、比較的高い位置でコーヒー豆は、栽培されています。
同地域は、昼間30℃、夜間は10℃と寒暖差が大きいことと、綺麗で豊富な水に恵まれていることが良質なコーヒーを生み出しています。
その背景には、必要な設備機械としっかりした乾燥工程も後押ししています。
中米のコーヒーにはない、独特なコクと豊かな香りが楽しめる逸品です。
JAS認証の有機栽培